Báo PL&XH: Bình Phước tập huấn bồi dưỡng kiến thức an toàn thực phẩm - binhphuoconline

Post Top Ad

Responsive Ads Here

Báo PL&XH: Bình Phước tập huấn bồi dưỡng kiến thức an toàn thực phẩm

Từ ngày 6 đến 13-11-2018, tại Hội trường trường Cao đẳng Y tế Bình Phước, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Phước tổ chức Hội nghị tập huấn, bồi dưỡng kiến thức An toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể thuộc tuyến tỉnh quản lý năm 2018.

Bài viết này thuộc danh mục:✅ Lao động - Việc làm, được chúng tôi tổng hợp từ báo PL&XH, nguồn bài: https://phapluatxahoi.vn/binh-phuoc-tap-huan-boi-duong-kien-thuc-an-toan-thuc-pham-126824.html

Tham gia lớp tập huấn gồm có BS Phan Thanh Dũng - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bác sĩ Trần Minh Tám – Phó chi cục trưởng chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ sư Bùi Thái Lệ Khương – Quản lý phòng nghiệp vụ, kỹ sư Mạc Huy Hạnh – phó Phòng Nghiệp vụ, các chuyên viên của chi cục với 100 học viên /lớp tập huấn.

Cơ sở tham gia tập huấn bao gồm là chủ cơ sở và các nhân viên của các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên toàn tỉnh.

BS Phan Thanh Dũng - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phát biểu tại buổi tập huấn

Các nội dung triển khai chủ yếu như: Các mối nguy ô nhiễm tực phẩm, Nghị định 115/NĐ-CP ngày 4-9-2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về An toàn thực phẩm; Nghị định 15/NĐ-CP ngày 2-2-2018 Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm; Các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm về cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, về con người; thực hành tốt trong việc đảm bảo An toàn thực phẩm và một số các văn bản liên quan khác…

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Phước yêu cầu các cơ sở bếp ăn tập thể phải luôn đặt vấn đề bảo vệ sức khỏe của mọi người lên hàng đầu; nguồn nguyên liệu phải đảm bảo tươi sạch, an toàn; trong quá trình sơ chế, chế biến, nấu nướng, bảo quản, phải đặc biệt lưu ý về thời gian, tránh để thực phẩm đã nấu chín quá thời gian quy định không tốt cho sức khỏe.

Đối với các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp cũng như dịch vụ tiệc cưới cần phải quan tâm hơn đến nguồn nguyên liệu và quá trình chế biến thực phẩm; hạn chế tối đa việc vận chuyển thực phẩm và thời gian bảo quản thực phẩm, để tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm.

Cùng với đó, các cơ sở tập trung làm tốt công tác tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm; tố cáo hành vi vi phạm của các cơ sở sản xuất các sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Từ đầu năm 2018 đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bình Phước đã tổ chức được 04 lớp tập huấn, bồi dưỡng kiến thức, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật có liên quan đến lĩnh vực của cơ sở, tạo điều kiện giúp cơ sở cập nhật các văn bản mới nhất, tiếp thu kiến thức về lĩnh vực mà cơ sở đang làm.

Từ đó, cơ sở có được cơ sở pháp lý, kiến thức thực hành nhằm thực hiện tốt hơn công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

An Nhiên

Tìm kiếm:✨

  • Ngộ độc, Bếp ăn tập thể, Thực phẩm, Phan Thanh Dũng, An toàn thực phẩm, Tập huấn, Kiến thức, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Từ đó, Luật An toàn, Tốt cho sức khỏe, Trung làm, Bình Phước, Suất ăn, Hôn lễ, Nấu nướng, Văn bản quy phạm pháp luật

Post Bottom Ad

Responsive Ads Here

Pages